Программа "Совершенствование производства зерна в Самарской области с применением ресурсо- и влагосберегающих технологий на период 1998-2002 гг."

Год выполнения:

1998 - 2002 гг.

Участники проекта:

Департамент сельского хозяйства и продовольствия Администрации Самарской области, хозяйства Самарской области, ЗАО "Евротехника", ЗАО "Системы менеджмента и производства", ЗАО "Самарская зерновая компания", ОАО "Агролизинг", Фонд сельскохозяйственного обучения, Ассоциация производителей зерна.

Краткое содержание проекта:

В 1997 году высокоэффективные технологии производства сельскохозяйственных культур, позволяющие сокращать затраты на производство при получении стабильных урожаев зерна при использовании высокопроизводительной техники, современных средств защиты растений, минеральных удобрений, а также консультаций и обучения местных специалистов успешно прошли апробацию в условиях Самарской области.

В том же году ДСХиП Администрации Самарской области и ЗАО "Системы менеджмента и производства" разработало Программу "Совершенствование производства зерна в Самарской области с применением ресурсо и влагосберегающих технологий на период 1998 - 2002 гг.", которая была принята Постановлением Губернатора области № 364 от 11.12.97 и утверждена Решением от 17 марта 1998 г. N 32 Самарской Губернской Думы.

Цели и задачи Программы

Цель Программы - внедрение ресурсо- и влагосберегающей технологии возделывания зерновых и создание комплексного механизма решения задачи повышения эффективности производства и сбыта зерновых культур в Самарской области.

Задачи Программы включают в себя производство зерновых с применением ресурсо- и влагосберегающих технологий на базе предварительно отобранных хозяйств, создание научно обоснованной и подтвержденной практикой системы земледелия, обеспечивающей сокращение затрат на производство зерна при получении стабильных урожаев и сохранении плодородия почвы.

Кроме того, Программа решает задачу технического перевооружения хозяйств, благодаря налаженному в Самаре производству набора сельскохозяйственных машин для возделывания зерновых на предприятии ЗАО "Евротехника". А также задачи: краткосрочного финансирования хозяйств на возвратной основе (расходные материалы), развития системы сбыта зерна на региональном рынке и экспорта зерна (ЗАО "Самарская зерновая компания"), привлечения инвестиций в сельское хозяйство через созданную в рамках Программы сельскохозяйственную лизинговую компанию "Агролизинг".

Принципы подбора предприятий к участию в Программе

Отбор хозяйств для участия в Программе осуществлялся ДСХиП Администрации Самарской области при непосредственном участии всех исполнителей основных мероприятий Программы.

Отбор хозяйств проводится ежегодно на основе следующих критериев:

• отсутствие просроченной задолженности перед кредиторами;
• наличие прибыли за предшествующий период;
• наличие достаточных посевных площадей, дополнительной техники и оборудования;
• репутация хозяйства (своевременное погашение задолженности и т. п.);
• удаленность от элеваторов и другие критерии.

Обучение и консультации в рамках Программы

Одними из важных компонентов Программы являются обучение специалистов хозяйств - участников Программы, а также консультации на местах и всесторонний технологический мониторинг хозяйств - участников Программы.

Обучение специалистов хозяйств, претендующих на участие в Программе, осуществляется на базе Фонда сельскохозяйственного обучения (г. Кинель). Ежегодное обучение проводится на основе 1-2 недельных семинаров российскими и иностранными специалистами.

Обучение специалистов на местах осуществляется в виде консультаций при технологическом контроле за осуществлением внедрения ресурсо- и влагосберегающей технологии производства зерна. В перечень услуг входят: разработка технологической схемы внедрения ресурсо- и влагосберегающей технологии в хозяйствах Самарской области; координация мероприятий по внедрению ресурсо- и влагосберегающей технологии в хозяйствах Самарской области между российской и немецкой сторонами; сопровождение работ по Программе; контроль за соблюдением технологической дисциплины при внедрении ресурсо- и влагосберегающей технологии в хозяйствах Самарской области; разработка программы обучения, обучение и консультации российских агрономов, принимающих участие в реализации Программы; подготовка отчета о ходе реализации Программы и достигнутых результатах.

Результаты:

Экономический эффект реализации Программы

Программа представляет собой комплексный подход к решению проблемы обеспечения потребности Самарской области в зерновых за счет внедрения новейших технологий.

Программа опирается на многолетний опыт возделывания зерновых культур ведущих зарубежных и отечественных производителей.

Суть ресурсосберегающих технологий (минимальная и нулевая обработка почвы) сводится к минимизации или полному исключению из технологии операций по обработке почвы, как наиболее высокозатратных и энергоемких. Вопрос энергосбережения в настоящее время актуально стоит во всем мире, что обусловлено с одной стороны устойчивым ростом цен на энергоресурсы (и в первую очередь на топливо), так и ограниченностью запасов нефти в мире. Кроме того, ресурсосберегающие технологии оказывают значительный экологический эффект, выражающийся в сокращении выбросов СО2 в атмосферу, сохранении почвенного плодородия, снижении подверженности почвы ветровой и водной эрозии и др.

Минимальная обработка почвы включает одну или ряд мелких обработок почв культиваторами. Солома и стерня находятся в виде мульчи в верхнем слое почвы.

Нулевая обработка почвы характеризуется отказом от всех видов обработки почвы (нет вспашки отвальной, безотвальной, нет мелкой обработки почвы).

В настоящее время во всем мире по нулевой технологии обрабатывается около 60 млн. га посевных площадей, по минимальной технологии - около 200 млн. га и этот объем площадей неуклонно возрастает.

Внедрение указанных технологий позволило достичь важных целей, основными из которых являются:

• повышение экономической эффективности производства благодаря сокращению затрат на производство при получении стабильных урожаев;
• обеспечение продовольственной независимости региона за счет стабилизации объемов производства зерна;
• технологическое и техническое перевооружение сельского хозяйства;
• решение проблем занятости населения;
• сохранение окружающей среды и повышение почвенного плодородия;
• снижение подверженности почвы ветровой и водной эрозии.

Новая технология, внедряемая в соответствии с Программой, предусматривает сокращение затрат на производство зерна при получении стабильного урожая. Кроме того, благодаря улучшению качественного состава почвы за счет естественного увеличения плодородия (технология без вспашки улучшает структуру почвы), а также активному применению минеральных удобрений и средств защиты растений постепенно повышается урожайность.

В таблице 1 представлены виды операций по обработке почвы при различных технологиях производства зерновых культур.

Таблица 1 - Сравнение операций отвальной, минимальной и нулевой обработок почвы

Одним из положительных эффектов внедряемых технологий является сбережение влаги в почве. Это особенно актуально для зон рискованного земледелия, к которым относится Самарская область. Сбережение влаги позволяет существенно снизить зависимость урожайности зерновых от погодных условий.

Примером тому служит засушливый 1998 год, когда на полях хозяйств - участников Программы урожайность превысила среднюю по области в 2 раза, при значительно меньшей доле списанных площадей (в 1998 году в Программе участвовало 15 сельхозпредприятий в различных зонах области на общей площади 30 тыс. га). Урожайность составила 7,5 ц/га.

В 1999 году часть районов области также подверглись влиянию засухи и, хотя гибель посевов была незначительной, на результаты урожая погодные условия оказали негативное влияние. Тем не менее, даже в таких условиях ресурсо- и влагосберегающая технология дала положительные результаты. Общая площадь в 1999 году составила около 40 тыс. га, получена урожайность 15,3 ц/га, что на 27,5% выше, чем в среднем по области (12 ц/га).

В 2000 году в Программе участвовало 27 хозяйств, общая площадь составляла около 80 тыс. га. Валовой сбор зерновых составил около 68,5 тыс. тонн. Средняя урожайность зерновых составила 14,5 ц/га, причем в хозяйствах, вступивших в проект в 1998 году, наблюдался прирост урожайности. Средняя урожайность зерновых в этих хозяйствах в 2000 году составила 16,1 ц/га (в 1999г. -15,3 ц/га).

В 2001 году общая площадь обрабатываемых земель не изменилась, но увеличилась площадь под зерновыми культурами на 2 тыс. га за счет внедрения прямого посева. В Программе участвовали 28 сельскохозяйственных предприятий Самарской области с площадью посева 60907 га, в т.ч. площадь под зерновыми составила 51 тыс. га. Из общей посевной площади убрано 56791 га, в т.ч. зерновых - 48921 га; валовой сбор составил 100643 т, в т.ч. зерновых - 93099 т; урожайность - 17,7 ц/га, в т.ч. зерновых - 19,1 ц/га.

По итогам года на основании годовых отчетов хозяйств был проведен анализ экономической эффективности производства зерновых и масличных культур по всем хозяйствам-участникам Программы.

Анализ годовых отчетов показал, что себестоимость 1 т произведенной продукции в среднем составляет 1626,4 руб, и средний уровень рентабельности реализованной продукции (при уровне товарности 63%) составляет 23,1%. При этом в хозяйствах с высоким уровнем менеджмента и организации труда уровень рентабельности выше:

• ЗАО "Самара Солана" Ставропольского района - 98,8%;
• ЗАО "ТСЦ" Ставропольского района - 32,1%;
• ООО "Надежда" Елховского района - 37,9%;
• СНИИСХ им. Н.М.Тулайкова Безенчукского района - 41,8%.

Все хозяйства - участники Программы в настоящее время выращивают зерновые культуры, применяя минимальную и нулевую технологии обработки почвы.

В 2001 году доля прямого посева составила 17,1% от общей площади зерновых культур, посев по минимальной технологии - 72,5%, посев по вспашке -10,4% (хозяйства, вступившие в Программу только в 2001 году). В 2002 году доля прямого посева в хозяйствах, вступивших в Программу до 2002 года составляет около 25% от общей площади зерновых культур, на прочей площади применяется минимальная технология.

Средняя норма внесенных минеральных удобрений в пересчете на действующее вещество в 2001 году составила 37,8 кг/га, в 2002 году норма внесенных минеральных удобрений в пересчете на действующее вещество (под посевную площадь) составила 45,3 кг/га.

За годы внедрения технологий наблюдается постепенное увеличение урожайности зерновых культур по хозяйствам-участникам проекта при сокращении затрат.

На рис. 1 представлена динамика роста урожайности зерновых культур.

Рис. 1

По результатам 2001 года средняя урожайность зерновых составляет 19,1 ц/га, в том числе:

• озимая пшеница - 24,3 ц/га;
• ячмень - 18,5 ц/га;
• яровая пшеница - 16,1 ц/га.

У многих хозяйств средняя урожайность по вышеуказанным культурам значительно выше: по озимой пшенице:

• ЗАО "Самара-Солана" Ставропольского района - 35 ц/га;
• ЗАО "Тольяттинский сельскохозяйственный центр" Ставропольского района - 32,8 ц/га;
• ООО "Зерно" Кинель-Черкасского района - 32,5 ц/га;
• СНИИСХ Безенчукского района - 32,5 ц/га.

по ячменю:

• СНИИСХ Безенчукского района - 33,6 ц/га;
• ЗАО "Тольяттинский сельскохозяйственный центр" Ставропольского района - 29,5 ц/га;

по яровой пшенице:

• ЗАО "Самара-Солана" Ставропольского района - 35,8 ц/га;
• ООО "Колос" Исаклинского района - 23,8 ц/га.

На рис. 2 представлено сравнение затрат на ГСМ по традиционной и сберегающим технологиям.

Рис. 2

Необходимо отметить, что при одинаковых почвенно-климатических условиях, результаты производственно-хозяйственной деятельности хозяйств - участников Программы существенно разнятся. Это объясняется в первую очередь уровнем менеджмента и организации труда. Большую роль в организации производства, соблюдении технологии, финансовой дисциплины играют руководители предприятий.

Имеется целый ряд хозяйств с высоким уровнем менеджмента и эффективной организацией труда. Это такие хозяйства, как АФХ "Культура" Безенчукского района, ООО "Надежда" Елховского района, ЗАО "Самара-Солана" и ЗАО "Тольяттинский сельскохозяйственный центр" Ставропольского района, ООО "Зерно" Кинель-Черкасского района.

В хозяйствах с высоким уровнем менеджмента наблюдаются более значительные результаты:

ЗАО "Тольяттинский сельскохозяйственный центр", Ставропольский район, площадь пашни - 1591 га. По ресурсо-влагосберегающей технологии работают с 2000 г. Площадь прямого посева - 539 га, что составляет 44% от общей площади посева, площадь минимальной обработки - 673 га, что составляет 56% от общей площади посева.

Рис. 3

В 2000 г. 23,5 ц/га, в 2001 г. 31,9 ц/га, увеличение на 36%.

Снижение затрат по сравнению с традиционной обработкой по хозяйству: по ГСМ - в 2,4 раза, по оплате труда - в 2,7 раза.

АФХ "Культура", Безенчукский район, площадь пашни - 3800 га. По ресурсо-влагосберегающей технологии работают с 1998 г.

Площадь прямого посева - 710 га, что составляет 22% от общей площади посева, площадь минимальной обработки - 2484 га, что составляет 78% от общей площади посева

Рис. 4

В 1999 г. 16,3 ц/га, в 2001 г. 20,9 ц/га, увеличение на 28%.

Снижение затрат по сравнению с традиционной обработкой по хозяйству: по ГСМ - в 2,5 раза, по оплате труда - в 2 раза.

СПК "Мирный", Елховский район, площадь пашни - 5038 га.

По ресурсо-влагосберегающей технологии работают с 1998 г. на площади 2000 га. Площадь прямого посева - 340 га, что составляет 30% от общей площади посева, площадь минимальной обработки - 3044 га, что составляет 58% от общей площади посева.

Рис. 5

В 1999 г. 19,8 ц/га, в 2001 г. 22,2 ц/га, увеличение на 12%.

Сберегающие технологии оказывают значительный экологический эффект, выражающийся в сокращении выбросов СО2 в атмосферу, сохранении почвенного плодородия, снижении подверженности почвы ветровой и водной эрозии, сокращение загрязнения воды и воздуха. В Российской Федерации площадь пашни составляет 116 млн. га и каждый третий гектар подвержен эрозии. Это означает, что из 50 млн. га, занятых под зерновыми культурами, около 17 млн. га эрозированы. По данным Курского института почвоведения, на восстановление 1 га почвы, подверженного эрозии, требуется до 1 млн. рублей.

Экономический эффект для России при условии внедрения сберегающих технологий грандиозен: если взять за основу данные ЗАО "ТСЦ" по экономии производственных затрат на 1 га - можно рассчитать эффект от внедрения сберегающих технологий в масштабах России. Только на площади, занятой под зерновыми культурами - экономия до 50 миллиардов рублей - это в десять раз больше, чем, например федеральный лизинговый фонд России 2002 года. На сэкономленные деньги можно построить около 143 тыс. жилых домов в сельской местности средней стоимостью 350 тыс руб. Внедрение сберегающих технологий в масштабах России позволит сэкономить более 15 триллионов рублей, которые сегодня тратятся на борьбу с эрозией. Это реальные деньги для развития социальной сферы и развития инфраструктуры села России.

В июле 2002 года в Самаре состоялась Вторая Международная научно-практическая конференция на тему "Научные аспекты применения ресурсо- и влагосберегающих (консервирующих) технологий", в работе которой приняли участие представители 18 регионов России, а также Казахстана и Германии. По итогам работы конференции было принято решение о создании Российского Фонда по развитию сберегающего (консервирующего) сельского хозяйства с целью обмена опытом, знаниями между регионами России и зарубежными странами для ускорения перехода на новые сберегающие технологии, обеспечивающие стабильную урожайность при минимальных затратах и сохраняют окружающую среду.